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新疆这5批次摩臣2不合格涉及微生物污染、其他污染物和质量指标问题
2020-1-19 16:37:00
来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局
作者: -
编辑:文卫

【概要】1月17日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布今年第2期摩臣2安全监督抽检信息。大肠菌群、霉菌、酵母检出不合格,说明该摩臣2受到微生物污染,其卫生情况不达标。酒精度又叫酒度,是指在20℃时,乙醇的体积分数,即100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。

1月17日,新疆维吾尔自治区市场监督管理局公布今年第2期摩臣2安全监督抽检信息。近期该局组织抽检粮食加工品、乳制品、饮料、酒类、糕点、蜂产品、保健摩臣2、餐饮摩臣2、食用农产品和食用油、油脂及其制品10类摩臣2872批次样品。其中不合格样品5批次,不合格摩臣2涉及微生物污染、其他污染物和质量指标等问题。

乳制品检出微生物污染问题

不合格样品中,有1批次乳制品检出微生物污染问题,为:伊宁市阿纳迪雅儿酸奶厂生产的阿纳迪雅儿原味酸奶检出大肠菌群、霉菌、酵母不符合摩臣2安全国家标准规定。

大肠菌群、霉菌、酵母检出不合格,说明该摩臣2受到微生物污染,其卫生情况不达标。摩臣2受微生物污染,可能导致摩臣2的营养成分破坏、腐败变质加速、失去食用价值等。消费者食用微生物超标的摩臣2,易产生呕吐、腹泻等症状,引起痢疾等肠道疾病,危害人体健康安全。

复用餐饮具检出其他污染物问题

不合格样品中,有3批次复用餐饮具检出阴离子合成洗涤剂,分别为:经营地址为新疆乌鲁木齐市新市区天津北路紫金长安小区5号楼商铺的新市区天津北路坤玥宽窄巷子火锅店经营使用的复用餐饮具、乌鲁木齐高新技术产业开发区花千代烤鱼店经营使用的复用餐盘(密胺)、经营地址为新疆乌鲁木齐市高新区(新市区)阿勒泰路508号四楼整层的高新区(新市区)阿勒泰路瑞泰餐厅经营使用的复用型餐饮具(不锈钢)。

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好,成本低等优点,在消毒企业中广泛使用。《摩臣2安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)中规定,采用化学消毒法的餐(饮)具阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐(饮)具阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能是:餐(饮)具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水清洗。

酒类检出质量指标问题

不合格样品中,还有1批次酒类检出质量指标问题,为:阿克苏市威连商行销售的、标称新疆新和县酒厂生产的伊犁特贡检出酒精度不符合产品明示标准和质量要求规定。

酒精度又叫酒度,是指在20℃时,乙醇的体积分数,即100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数。酒精度是酒类的一个理化指标,含量不达标会影响酒的品质,不合格原因可能是生产过程控制不当,生产企业检验能力不足,检验结果有偏差,也可能是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低,或是企业为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

对抽检中发现的不合格摩臣2,新疆维吾尔自治区市场监督管理局已责成相关地(州、市)市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理;及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

新疆维吾尔自治区市场监督管理局摩臣2安全监督抽检信息通告 (2020年第2期)2020年 第4号不合格样品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期不合格项目检验结果标准值检验机构
1伊宁市阿纳迪雅儿酸奶厂新疆伊犁州伊宁市发展乡街17巷109号伊宁市阿纳迪雅儿酸奶厂新疆伊犁州伊宁市发展乡街17巷109号阿纳迪雅儿原味酸奶180克/杯/2019/9/22大肠菌群330CFU/mL;460CFU/mL;960CFU/mL;600CFU/mL;37CFU/mLn=5,c=2,

m=1CFU/mL,

M=5CFU/mL

新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
酵母1300CFU/mL≤100CFU/mL
霉菌1200CFU/mL≤30CFU/mL
2新疆新和县酒厂新和县工业园区北路阿克苏市威连商行新疆阿克苏地区阿克苏市兰干街道塔北路金桥现代城41栋13号伊犁特贡1000mL/瓶托克苏+图形商标2018/06/05酒精度29.0%vol52±1.0%vol华测检测认证集团北京有限公司
3//新市区天津北路坤玥宽窄巷子火锅店新疆乌鲁木齐市新市区天津北路紫金长安小区5号楼商铺复用餐具//2019/10/11阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.032

mg/100cm²

不得检出新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
4//乌鲁木齐高新技术产业开发区花千代烤鱼店新疆乌鲁木齐市长春中路818号新世界广场三层317-318号复用餐盘(密胺)//2019/11/11阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.031mg/ 100cm²不得检出新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
5//高新区(新市区)阿勒泰路瑞泰餐厅新疆乌鲁木齐市高新区(新市区)阿勒泰路508号四楼整层复用型餐饮具(不锈钢)//2019/11/12阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.029mg/ 100cm²不得检出新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院

(来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局)

乳制品监督抽检不合格产品信息

酒类监督抽检不合格产品信息

餐饮摩臣2监督抽检不合格产品信息

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